?

Log in

[sticky post] Добро пожаловать!

Здравствуйте!
Read more...Collapse )

Про зубную пасту.

Про зубную пасту.
Я уже много лет, с короткими перерывами, пользуюсь з/п Ajona, это концентрат, её надо буквально с горошину, нормально пенится и результатом я очень довольна. Недорогая, если сравнивать с другими пастами с маркой, 0,99€ за тюбик.Да-да, я пасту покупаю, "сапожник без сапог", у мужа на работе всякой пасты(и такой) в пробниках бесплатно куча, но это же напоминать надо, чтобы принёс, так что легче купить :-) .
К чему я вообще начала писать. Были в гостях в воскресенье, зашёл разговор про чистку зубов, отбеливание и т.п., хозяин сказал, что у него зубы быстро желтеют, хоть он и хорошую пасту, для дёсен хорошо, использует, Meridol. Муж сказал, что она очень хорошая, но один недостаток, действительно желтеют зубы, оно не навсегда, при проф. чистке опять нормальный цвет, но такая "болезнь" у неё есть (не то, что теперь зубы через неделю уже ярко жёлтые, но со временем немного оттенок появляется). И тут я вспомнила, как я как-то с пару месяцев мучалась аллергической реакцией на з/п, не подозревая, что такое может быть.
Read more...Collapse )

P.S.:
это не реклама одной и не антиреклама другой пасты, все пасты хорошие, надо смотреть, кому какая подходит :-)

Радуюсь.

Наша маманька может уже с 1 апреля уходить на пенсию. В бумагах, что она вечно получает и заполнять надо, стояло везде, что до 1 июля работать, а тут вчера пошла к мужику, который этим занимается, он ей бумаги для заполнения дал, сегодня отнесла, он посмотрел и сказал, что по-идее, она бы уже с 1 февраля могла быть на пенсии. Короче, дурят, глаз да глаз за ними нужен. Там какие-то параграфы, пункты к ним, разделения всякие, надо хорошо всё читать и вникать.
У неё в этом месяце ещё 9 рабочих дней, но и есть переработанные часы, так что сегодня поедет к шефине своей, посмотрим что скажет.
Мама говорит, что ей теперь и не охота эти дни дорабатывать, когда знает, что может дома сидеть :-)))))))))

Tags:

Аллергия на яблоки.

Статья на немецком, в самом низу есть таблица с сортами яблок и двумя колонками по опросам аллергиков: 1 - переносят эти яблоки, 2- не переносят.
Просмотрела, все яблоки, которые продаются в магазине и на базаре на них, у принявших участие в опросе аллергиков, самое большее количество отреагировало положительно, т.е. вызавают аллергию. Есть нужно старые сорта, которых в магазине не купишь, их надо смотреть на месте у садоводов или сажать самим деревья перед домом. Наверное есть места, какие-нибудь БИО-магазины, где их можно купить, я ещё не интересовалась. У меня сестра не может яблоки есть, муж тоже не все, тут на днях сьел кусочек, так рот как ватный стал.
Почему-то я никогда не готовила молодой зелёный горошек(замороженый) как отдельное блюдо, только иногда добавляла к овощам и делала суп-пюре. Тут как-то надо было по-быстрому гарнир, а в морозилке только горошек. Запишу, чтобы было, может ещё кому понравится. Теперь делаю часто.
Чеснок - нарезать мелко,  припустить в растит. масле, не жарить.
Лук или -шалотт - мелко и к чесноку, чуть потушить до прозрачности.
Горошек, заморож. - потушить до выкипания жидкости.
Сливки - потушить всё пару минут.
Не забыть чуть посолить и поперчить.
Готово.
Я опять прибарахлилась, лето же скоро :-)
Льняное платье:

For Friends Only Leinenkleid

льняной пиджак:Много похвастушек...Collapse )
Описание автора: "Ц/З мука и Balsamico придают основной вкус булочкам, а мягкое тесто делает готовое  изделие пористым и эластичным."
Старший сын одобрил булочки, слопав сразу 3 штуки. Мне они напоминают джабатту, мягкие и чуть резиноватые, которые надо "жевать". Очень gut будет с камембером, ветчиной или хамоном и зелёным салатом или руколой. Нууу, так мне кажется.
Тесто месить не нужно, всё перемешивается и ставится подходить. Развитие клейковины происходит за счёт частого растягивания и складывания. Я перемешивала в кух. машине до однородности теста, выложила в смазанную ОМ пластиковую прямоугольную чашку с ровным дном с крышкой.

Среднеземноморские булочки - Mediterrane Brötchen от Plötzblog https://www.ploetzblog.de/

DSC_0590[1]

Read more...Collapse )
Чистила сегодня свой мобильный, столько на нём  фотографий еды (зачем делаю, сама не знаю, всё равно лень постить), но более менее приличных фотографий совсем мало, так что некоторые поставлю.
Старший сын и муж говорят, что это самый вкусный шоколадный кекс, который они ели(из тех, что я пекла). Всё очень просто, быстро, без лишних телодвижений.

Шоколадный кекс - Feuchter Schokoladenkuchen mit Tonkabohne от Tortentante

DSC_0582[1]

250 г масла
200 г шоколада, молочного или полугорький с минимум 50% какао*
2 ч.л. растворимого кофе-(еспрессо)
1/2 Tonkabohne или 1 пакетик ван. сахара
300 г коричневого сахара
150 мл воды
......
250 г муки
50 г какао
1 пак. пекарского порошка
100 г кремового творога, обезжиренного(Quark)**
5 яиц среднего размера(М)
Ещё два рецепта и много фотогр. ....Collapse )

:-)

Я не замечаю, но со стороны, кто русский не знает, наверное многие слова совсем не"по-русски" звучат. Старший сын не разговаривает, но разговорную повседневную речь понимает. Позавчера ужинаем сидим, болтаем, муж сказал, что что-то день был дурацкий, устали с помощницей сильно. Я ему сказала, что может им надо взять УЧЕНИЦУ. Сын спрашивает, что это за японское слово такое в нашем лексиконе. Посмеялись. Вчера мы вдвоём сидели с мужем, болтали, сын спускался по лестнице, а я что-то говорила, не помню о чём речь была, но слово ПОТЫКАТЬ он услышал. Сказал, что мы каждый день на новом языке разговариваем, сегодня звучало, как африканский. Полиглоты, блин.

Попала.

Я опять купилась в русском магазине. Один раз было, уже давно, мне продавщица в русском магазине расхвалила вермишель русскую, ну прям не вермишель, а не знаю что. Взяла. Сварила. Что сварила половину выкинула, а остатки сухой стояли ещё долго, пока мне место не понадобилось в тумбочке(так ещё же с дури 2 по 500г пакета купила). Ну размазня размазнёй, точно вкус вид из детства.
Вчера заехали, нам надо было узнать, когда у них посылки забирают в Россию, ну и взяли: халвы кусочек(тоже так себе), кукурузные палочки, сгущёнку, по горсти "Мишка косолапый" и "Грильяж". Взгляд упал на батончики, они три разные сорта были(по цвету фантика). Я их крутила, крутила, так и не могла понять какие из них белые, т.к. уже всегда любила белым цветом, они раньше, кажется, "Нива" назывались. Что в руках держала я тоже уже давно брала, были вкусные. Муж пошёл продавщицу спросить, она прибежала, сказала, что вроде белых нет, но...., тут она начала ковыряться в коробке, где разные остатки собраны были и вытащила несколько батончиков. Ну такие они вкусные, по её словам, её муж оторваться от них не мог и что их только две недели назад первый раз завезли и за два дня расхватал народ, вот ждут новый завоз. И пока мы в этой куче разных конфет наковыряли грамм, даже не знаю, 200 этих батончиков, она их нахваливала. В общем, приехали домой, заварили чаю, откусила я этот батончик. Беееее, такую бяку давно не ела: довольно противный, искусственный на нет привкус, не знаю, что за аромат он должен был давать и сплошной сахар, такого сладкого я тоже давно не ела. Я такая злая была, что опять купилась на похвалы со стороны, муж даже спел мне по этому поводу песенку: "Поверила, поверила и больше ничего....".
Сегодня я решила ещё раз попробовать эти батончики, но, увы, менее сладкими они не стали. Для проверки своих вкусовых рецепторов следом съела "Мишка косолапый" фабрики Красный октябрь - мммм, как всегда отличные. Так что ещё раз поняла, что не надо слушать никого, а оставаться при уже проверенных Мишках и Шапочке от Красный Октябрь и Грильяж от Ротфронт или они же все от своей родной Карагандинской кондитерской фабрики.
Пока сегодня плевалась этим батончиком пыталась прочитать где они произведены, без очков никаких шансов))))). Та-таааа: Воображуля(сама бы я, увидев такое название, оббежала конфеты стороной). Батончик пралиновый. Производитель: ООО "Невский кондитер Белинский". Пензенская обл., г. Белинский. Вот не зря я никогда не брала конфеты всяких региональных фабрик, наверное, чувствовала.